ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА

Способ приготовления:

Шаг 1
Яйцо взбить в тарелке. Смешать зелёную гречневую крупу со взбитым яйцом.

Шаг 2
На сковороде растопить сливочное масло. Высыпать гречку и жарить ее, пока крупа не станет рассыпчатой.

Шаг 3
Всыпать мелко порубленный лук, выдавить через пресс чеснок, добавить винный уксус, хмели-сунели и соль по вкусу. Перемешать.

Шаг 4
Залить таким количеством воды, чтобы она покрывала гречку на 1 см. Варить в течение 10 минут.

Шаг 5
Помидоры нарезать на кубики и добавить в сковороду. Готовить еще 5-10 минут до готовности.

Приятного аппетита!