РУЛЕТ ИЗ ФАРША И ЯИЦ

Способ приготовления:

Шаг 1
Из перчика чили удалить семена с мякотью, измельчить и смешать с фаршем, панировочными сухарями, сырыми яйцами (2 шт) и солью. Вымесите до однородной массы.

Шаг 2
Часть фарша выложить в форму для кекса, смазанную маслом, утопить в нем очищенные сваренные яйца (3 шт), а оставшийся фарш распределить равномерно поверх.

Шаг 3
Накрыть форму фольгой и запекать около полутора часов в предварительно разогретой духовке при 180°С.

Шаг 4
После того как «хлеб» из фарша и яиц со специями будет готов, достать его из духовки и дать отстояться 15-20 мин.

Шаг 5
Остывший мясной хлеб лопаточкой отделить от стенок формы и выложить на блюдо. Его  можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.