НАСТОЯЩИЙ СОУС ДЛЯ ШАВЕРМЫ

Способ приготовления:

Шаг 1
Итак, смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендую использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким.

Шаг 2
Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. В оригинальном рецепте было 2 зубчика, но я, всегда кладу чуть больше. Однако, увлекаться тоже не стоит, а то чеснок может «перебить» специи.
Тщательно перемешать ингредиенты.

Шаг 3
Соус готов, но дайте ему немного настояться, буквально на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».

Приятного аппетита!