ЛЕТНИЕ КОТЛЕТЫ С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Способ приготовления:

Шаг 1
Приготовим все необходимые ингредиенты. Очищаем картофель, морковь, чеснок и лук.

Шаг 2
Заранее замочите мякушку хлеба молоком. 
Нарежьте все овощи на небольшие части, чтобы пропустить их через мясорубку.

Шаг 3
Далее все тщательно перемешиваем и добавляем яйца с чесноком и мелко нарезанной зеленью. Соль, перец и сушеный чеснок по вкусу. Можно добавить любую специю, которую предпочитаете к котлетам.
Масса должна получится не слишком жидкой. 

Шаг 4
Скатываем шарики примерно 5 см в диаметре, из которых потом должны получится овальной формы котлеты.

Шаг 5
На сковороде разогреваем небольшое кол-во масла.
Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и отправляем на сковороду по 4-6 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!