ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА
- Ингредиенты
- • Зеленая гречка - 1,5 стакана
- • Яйцо крупное - 1 шт.
- • Сливочное масло - 50 гр.
- • Репчатый лук - 1 шт.
- • Чеснок - 2 зубчика
- • Помидоры - 3 шт.
- • Винный уксус - 1 ч.л.
- • Хмели-сунели - 1 ч.л.
- • Соль по вкусу
Шаг 1
Яйцо взбить в тарелке. Смешать зелёную гречневую крупу со взбитым яйцом.
Шаг 2
На сковороде растопить сливочное масло. Высыпать гречку и жарить ее, пока крупа не станет рассыпчатой.
Шаг 3
Всыпать мелко порубленный лук, выдавить через пресс чеснок, добавить винный уксус, хмели-сунели и соль по вкусу. Перемешать.
Шаг 4
Залить таким количеством воды, чтобы она покрывала гречку на 1 см. Варить в течение 10 минут.
Шаг 5
Помидоры нарезать на кубики и добавить в сковороду. Готовить еще 5-10 минут до готовности.
Приятного аппетита!